פירות קפואים וירקות קפואים – האם יש הבדלים בערכים תזונתיים

פירות מוקפאים מול טריים, האם יש הבדל?   לא פעם שואלים אותי האם הערך התזונתי של פירות מוקפאים נמוך יותר מזה של פירות טריים.…

קרא עוד>

מהו מזון פרו ואנטי דלקתי.

המושגים מזון פרו ואנטי דלקתי מופיעים יותר ויותר בספרות המדעית. אני התחלתי להשתמש במושגים אלה לפני שנים, כשעשיתי את הדוקטורט שלי, בו חקרתי מזונות…

קרא עוד>

האם דבש באמת בריא?

דבש הוא סוכר לכל דבר דבש נחשב על ידי רבים כבריא מאוד.  למעשה זה לא נכון.  דבש הוא סוכר לכל דבר ועניין. כ-80% ממנו…

קרא עוד>

פירות מומלצים לשמירה על אורח חיים בריא.

בשנים האחרונות עלתה המודעות לשמירה על אורח חיים בריא באופן משמעותי. אנחנו יכולים לראות את זה בהיבטים שונים, בין אם זה בעובדה שיותר אנשים…

קרא עוד>

אי שליטה בשלפוחית השתן – סוגים עיקריים ומה אפשר לעשות.

אני מתה לעשות פיפי, יש כאן שירותים? אי שליטה בשלפוחית השתן נפוצה מאד גם בנשים צעירות ועוד יותר בנשים מבוגרות. לצערי, גם הנשים עצמן…

קרא עוד>

מחלת ההשמנה והטיפול בה

הגישה להשמנה ולטיפול בה השתנתה לאחרונה. כיום אנשי הבריאות הגיעו למסקנה שיש להתייחס להשמנה כמחלה כרונית. מה זה אומר? בתור מחלה כרונית ההשמנה דורשת…

קרא עוד>

כבד שומני

יותר ויותר אנשים מתעניינים בבעיה בריאותית שנקראת כבד שומני. ישנם מטופלים רבים שבאים כדי שאטפל בתופעה זו, וישנם גם כאילה שבמשך הטיפול בבעיות בריאות…

קרא עוד>

טיפול בכבד שומני של פרופ’ אולגה רז.

גילו שיש לך כבד שומני? לא יודע מה לעשות? ראשית, חשוב לדעת שכ-35% מהאוכלוסייה סובלים מכבד שומני. זו עוד מגפה של המאה ה-21, שקשורה…

קרא עוד>