איך לבחור דגני בוקר?

אנשים רבים אוהבים את דגני הבוקר והשוק הזה מגלגל לא פחות מ-727 מיליון ₪ לשנה בישראל. אנשים רבים בטוחים שהם אוכלים משהו בריא, ממלא…

קרא עוד>

איך לבחור נקניקים ונקניקיות?

פסטרמה, סלמי, נקניק כפרי, עם או ללא דבש, עם או ללא טעמים מיוחדים – ישראלים מאוד אוהבים את הנקניקים הללו הן מבוגרים והן ילדים.…

קרא עוד>

איך לבחור ריבה?

אפשר להכין לבד בבית ואפשר לקנות, כל כך הרבה סוגים של ריבה – טעמים שונים, מופחת קלוריות, מופחת סוכר ועוד. אנשים רבים אוהבים ריבה…

קרא עוד>

איך לבחור ממרח מתוק?

כל כך הרבה סוגי ממרחים מתוקים – שוקולד, אגוזים, חרובים ועוד. ילדים רבים רגילים לאכול כריכים מתוקים וגם להורים לא חסר. מה כדאח לתת?…

קרא עוד>

עלייה בצריכת בשר אדום קשורה לסיכון מוגבר לחלות בסוכרת סוג 2

במחקר שהתפרסם לאחרונה בכתב העת המדעי JAMA  דווח שמבוגרים שהגבירו צריכה של בשר אדום במהלך 4 שנים היו בסיכון מוגבר לחלות בסוכרת סוג 2.…

קרא עוד>

שינויים בביטוי דנ"א בתאי שומן בעקבות פעילות גופנית

במחקר שנערך באוניברסיטה בשוודיה מצא שמאמץ גופני, גם אם במינונים קטנים, משנה ביטוי של דנ"א בתאי השומן (שינויים אפיגנטיים). תחום האפיגנטיקה הוא תחום חדש…

קרא עוד>

עליה בשכיחות מחלה בעורקים פריפרים בעשור האחרון

מחלה בעורקים פריפרים בגפיים התחתונות הינה בעית בריאות עולמית ושיעור ההארעות שלה עלה בעשור האחרון במהירות גדולה פי 2 . במדינות עם הכנסה ממוצעת…

קרא עוד>

סודות התזונה של אולגה רז

במשך שנות עיסוקי בטיפול תזונתי, הן במסגרת של קבוצות הרזיה והן באופן אישי, אמרו לי מטופלי, פעמים רבות, כי לו היו יכולים לראות או לשמוע אותי…

קרא עוד>