Хлебная диета, разработанная клиническим диетологом доктором Ольгой Раз – это самый инновационный метод, обеспечивающий решение, как по вопросу снижения веса, так и по вопросу проблем со здоровьем. Хлебная диета основана на том, что 60% ежедневных калорий вы получаете из так называемых сложных углеводов (например, коричневый рис, хлеб из цельной пшеницы, макаронные изделия из твердой пшеницы, ячмень, бобы, и т.д.), что инновационно по сравнению со многими другими диетами, которые ограничивают или запрещают вовсе потребление углеводов. Кроме того, хлебная диета является единственной из всех популярных диет, которая основана на научных принципах и подкреплена клиническими исследованиями. Было установленно, что продуктами, эффективно влияющими на снижение веса, являются не только те, которые содержат меньше калорий, но и те, которые помогают дольше поддерживать ощущение сытости. Так что вы можете, например, сравнить стакан натурального кефира с ломтиком хлеба. Согласно распространенному мнению, первый больше подходит для диеты, чем хлеб, но правда в том, что оба этих продукта содержат одинаковое количество калорий (80-90), и хлеб заметно лучше, потому, что он дольше сохраняет ощущение сытости.
Так что же характеризует хлебную диету?
Хлебная диета, в отличие от других известных и популярных «быстрых» диет, создана на основе различных сложных углеводов, таких, как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, рис, кускус, ячмень, бобы и так далее. Kроме того, в нее входят такие продукты, как курица, рыба, яйца, овощи и многие другие, в соответствии с четко структурированной программой, согласованной с пациентом. Хлебная диета подчеркивает важность дробного питания: потребляйте пищу, содержащую сложные углеводы каждые 3-4 часа и наслаждайтесь чувством сытости и релаксации в течение всего дня.
Kак работает хлебная диета?
Разработанная диета способствует быстрому снижению веса, при этом существенно облегчая процесс похудения и не нанося ущерб здоровью, а также с максимальным учетом физиологии человека в процессе похудения и с упором на правильное питание. Разработанная Ольгой Раз революционная диета, основанная на хлебе и сложных углеводах, приобрела широкую популярность в Израиле, и получила название “хлебная диета”. Идея «хлебной диеты» возникла у Ольги Раз после проведения клинического испытания, результаты которого показали, что трапеза, состоящая из хлеба увеличивает уровень серотонина – компонента, выделяющегося мозгом и отвечающего за чувство сытости, удовлетворенности и расслабленности! Тогда как снижение уровня серотонина влечет за собой ухудшение настроения, депрессию и чувство голода. Таким образом, данный факт подчеркивает важность достаточного количества углеводов для успеха диеты.
Kниги доктора Ольги Раз o хлебной диете стали бест селлерами в Израиле, и также переведены на русский и английский языки.