- איך זה שיש אנשים הסובלים מעודף משקל ובריאים לחלוטין בעוד אחרים מפתחים תחלואה נלווית כמו סכרת ומחלות לב?
- למה דיאטה שעובדת אצל אחד לא מניבה תוצאות אצל אחר?
התשובה טמונה בגנים ותזונה מותאמת אישית מסוגלת לשנות את המצב. נשמע מעניין? מוזמנים לקרוא על הבדיקה החדשה בקליניקה של ד”ר אולגה רז בכתבה הבאה:
סביבה וגנטיקה – הולכות יד ביד
השמנה ומחלות הנלוות, כמו סכרת ומחלות לב, נובעות משילוב בין סביבה וגנים. הסביבה כוללת תזונה לקויה, אכילת שומנים וסוכרים, חוסר פעילות גופנית, חוסר שינה, סטרס, עישון ועוד. הגורמים הללו תלויים בנו ובכוחותינו לשנות אותם. אך מה לגבי הגנים? חלקם משפיעים על הסיכוי שלנו לפתח השמנה ומחלות ואפילו על סוג המזונות המתאים לנו.
תזונה מותאמת גנטית – העתיד כבר כאן
נוטריג’נומיקס (nutritional genomics) הינו תחום מדעי העוסק בחקר הגנים, ביניהם אלה הקשורים בנטייה למחלות ולהשמנה. כולנו דומים בכ-99% מהרכב ה-DNA, אך כ-1% מה-DNA נתון לשינוים שמבדילים בינינו. ברגע שאנחנו יודעים מה הם שינוים האלו בגנים, יש אפשרות להשפיע כדי למזער את הסיכונים על ידי תזונה מותאמת גנטית. נשמע כמו מדע בדיוני? העתיד כבר כאן.
איך עושים אבחון והתאמת תוכנית תזונה מותאמת גנטית בקליניקה שלי?
דגימת רוק נשלחת למעבדת Nordic DNAlysis בדנמרק. בהתאם לתוצאות פענוח הבדיקה אני בונה לכם תוכנית תזונתית אישית ותוספי התזונה. בין הדברים הנבדקים נכללים:
– נטייה לדלקת (מרכיב חשוב במחלות כמו סכרת ומחלות לב וכלי דם)
– רגישות לאינסולין (מרכיב חשוב בסיכון להתפתחות של סכרת סוג 2)
– בריאות העצם (נטייה לאוסטיאופורוזיס)
– ניטרול רעלים ויכולת התמודדות עם סטרס חמצוני
– מתילציה (גורם חשוב בהשתקה ובהפעלה של גנים שונים)
– רגישות למלח
– רגישות לקפאין
– מטבוליזם של שומנים (שמן קנולה? זית? קוקוס? איזה הרכב שומנים נכון לכם)
– ועוד
התוצאות האישיות שלי
במסגרת סדנה מדעית התנסיתי אישית בבדיקה גנטית שכזו וקיבלתי את תמונת המצב הגנטית שלי שלימדה אותי שיחסית הכל בסדר אבל יש לי כמה נטיות שחשוב להתייחס אליהם על ידי התזונה. אחת מהן הנטייה לפתח דלקת נמוכת עוצמה ולכן אני יודעת בוודאות שעלי שאוסיף אומגה 3 כדי להקטין את הסיכון שלי לתחלואה עתידית. הקטנת הסיכון לדלקת נמוכת עוצמה חשובה להפחתת הסיכון שלי למחלות כמו סכרת ומחלות לב בעתיד. כל זה ראיתי בבדיקה הגנטית.
אתם מוזמנים לצעוד איתי אל העתיד, לפענח מה אומרים הגנים שלכם ולקבל תוכנית שמותאמת לכם אישית לפי הDNA שלכם.
מה בתוכנית?
– בדיקה גנטית על ידי דגימת רוק
- פענוח תוצאות הבדיקה
- התאמת תוכנית תזונה אישית לפי תוצאות הבדיקה ואבחון תזונתי
- התאמת תוספי תזונה לפי תוצאות הבדיקה ובדיקות דם
– במידת הצורך תוכנית מעקב תזונתי
לפרטים ולהרשמה צרו קשר: 03-6094147
מאת דר’ אולגה רז, PhD, תזונאית קלינית, מנחת קבוצות הרזיה, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי איכילוב
אם גם אתם רוצים לדעת וליישם איך לרדת במשקל ולשפר את בריאותכם, תרשמו לקבוצות או לייעוצים אישיים ותשנו לכם את החיים: 0524266934 או 036094147 או צרו איתנו קשר דרך האתר.